Así podemos evitar el malestar
¿Cómo evitar empachos tras las comilonas y cenas navideñas? Estos son los productos que más cuesta digerir
La nutricionista Verónica Chazín nos da en laSexta Xplica unos consejos para evitar sentirnos muy pesados tras los empachos navideños. En este vídeo explica los alimentos que debemos evitar.
Es habitual en estas fechas comer y cenar de más, y además tomar alimentos que habitualmente no comemos y que acaban por sentarnos mal. La nutricionista Verónica Chazín explica en laSexta Xplica que, por ejemplo, el queso curado que habitualmente encontramos en nuestras mesas en Navidad o Nochevieja es un producto graso y de difícil digestión, que puede tardar hasta cinco horas, siendo uno de los alimentos que más cuesta digerir.
El alcohol que acompaña a estas comidas tampoco ayuda. Aunque se distribuye en sangre muy rápidamente, su metabolización puede tardar hasta 40 minutos, haciendo que se vaya acumulando durante la digestión y generando ese reflujo y ese ardor que tanto nos incomoda.
Los embutidos tan típicos de estas fechas también son de difícil digestión por el alto contenido en sal, las proteínas y las grasas que tienen.
Por último, los turrones, que son una combinación de grasas y azúcares que nos cuesta digerir.
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Este combo hace que, al no estar acostumbrados a las grandes cantidades de comida que ingerimos en estas fechas, y menos de noche, aparezcan esas sensaciones de gastroenteritis, pesadez e incomodidad, tal y como explica la experta.
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