Julen Bollain, tajante: "No puede ser que intentemos que se coma más saludable y tengamos a Ayuso dando pizzas a los niños en la pandemia"

Julen Bollain, profesor de la Universidad de Mondragón, afirmó en laSexta Xplica que "vivir en un hogar de renta baja hace que tengas mayores probabilidades de tener una mala alimentación", tras lo que defendió que "los dirigentes políticos deben tener conciencia" al respecto.

"Lo que no puede ser que estemos intentando que cada vez se coma más saludable, y tengamos a Ayuso en plena pandemia dando pizzas a los niños y las niñas. Desde la clase política tiene que legislarse y hay que dar ejemplo", defendió el economista, quien destacó que hay "tres factores muy importantes" que influyen en que en los hogares de rentas bajas haya una mala alimentación.

"En primer lugar, la disponibilidad de alimentos. En los barrios pobres hay muchos más restaurantes y establecimientos de comida basura, y es más complicado a veces acceder a alimentos saludables", señaló, a lo que añadió, en segundo lugar, los costes: "Los ultraprocesados son mucho más baratos actualmente, y vemos los incrementos de precios que se han dado en las últimas décadas, y observamos que las frutas y las verduras han incrementado su precio un 300%, mientras que los ultraprocesados han reducido a la mitad su precio".

Para Bollain, "ahí hay una diferencia muy importante que hace que quienes tengan rentas bajas en muchas ocasiones se vayan a ese tipo de productos". Y en tercer lugar, el profesor habló de "la falta de tiempo". "Las largas jornadas laborales, e incluso encadenar trabajos hace que sea muy difícil comer bien, e incluso el cocinar o ir a hacer la compra", lamentó.