"Horarios imposibles de cumplir"
Maestre asegura que el modelo de la hostelería "es una fábrica de explotación laboral"
El periodista explicó la situación actual de la hostelería con horarios "imposibles de cumplir" y aseguró que el sector se ha convertido "en una fábrica de explotación laboral".
Antonio Maestre participó en el debate de laSexta Xplica acerca de la situación de la hostelería y señaló la oferta que tiene la hostelería española como el principal problema del estado del sector.
"Hay un problema fundamental, que es el modelo que tiene España para la hostelería y turismo. Ofrecemos algo barato con horarios integrales e imposibles de cumplir. Un pequeño empresario no puede abrir a las siete de la mañana y cerrar a las dos de la madrugada. No puede hacerlo", comentó.
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Por ello, el periodista calificó a la hostelería como "una fábrica de explotación": "El modelo en sí mismo de la hostelería es una fábrica de explotación laboral y, o se cambia el modelo, o lo seguirá siendo".
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