Pese a la inflación
Los motivos de un hostelero para no subir sus precios: "Ganamos menos pero transmitimos a los clientes que estamos con ellos"
"No hemos subido precios porque nos gusta ser un poco partícipes de la situación financiera actual en el mundo", afirma David, que ha optado por no hacerlo aunque los gastos de su negocio se han disparado en los últimos meses.
David tiene una taberna japonesa en el barrio madrileño de Chamberí. Aunque en los últimos meses ha visto elevarse los gastos de su negocio, ha optado por no subir sus precios, según cuenta en laSexta Xplica.
Ello, a pesar de que, según indica, su factura de la luz ha llegado a multiplicarse por cuatro e incluso por cinco algunos meses. También ha subido el alquiler de su local, aunque su casero, dice "se ha tirado el rollo" y solo les ha aplicado la mitad del IPC, 75 euros al mes. "Nos ha hecho replantearnos, nos ha generado dudas de si realmente emprender merece la pena", reconoce este hostelero, que califica de "aprovechategui" a quienes han utilizado esta crisis para subir precios de manera especulativa.
Con todo, él ha decidido no elevar los suyos, una decisión que explica así: "No hemos subido precios porque nos gusta ser un poco partícipes de la situación financiera actual en el mundo". "Ganamos menos, pero transmitimos a esos clientes que estamos con ellos en esta época de crisis", agrega.
Una filosofía que defiende asimismo en el plató, donde sostiene que la comparten otros compañeros del sector. Puedes escuchar su explicación en el vídeo que ilustra estas líneas.