Nutrición
La polémica opinión de Pablo Ojeda sobre las app que valoran la comida: "Me meto en un lío, pero no sirven para nada"
"Me meto en un lío, pero las aplicaciones que te dicen si un producto es bueno o malo, no sirven absolutamente para nada", ha expresado el nutricionista en laSexta Xplica.
¿Es fiable el semáforo Nutri-Score? El programa laSexta Xplica acogió un debate en el que participaron varios profesionales que se pronunciaron ante esta cuestión. Pablo Ojeda, nutricionista, fue tajante. "Me meto en un lío", auguró.
"En el momento en que necesitas una aplicación para saber si un producto es mejor o peor, ya es el primer indicador de que ese producto probablemente no sea interesante", aseguró. "Si yo cojo una manzana no necesito pasarle nada -ninguna app-", defendió el profesional de la nutrición.
En la misma línea se mostró Alba Ramírez, nutricionista y tecnóloga de los Alimentos. "El Nutri-Score no ha ayudado a nadie, ni a la industria, ni al consumidor... Al revés, nos ha complicado un poco la explicación", afirmó Ramírez, como puede observarse en el vídeo situado sobre estas líneas.