Datos que muestran la precariedad en el sector
¿Que faltan camareros? Más bien falta dinero sobre la mesa
La hostelería se ha convertido en uno de los sectores más precarios de España, tanto por el salario que reciben los empleados como por las duras condiciones que deben aguantar para no perder su puesto de trabajo. Analizamos los datos.
En los últimos meses, especialmente en verano, se ha repetido un mantra hasta la saciedad que ha llegado a oídos de todos los españoles: faltan camareros. Pero ¿está la hostelería en apuros? ¿Realmente hay escasez de empleados en España habiendo tres millones de personas en paro? Hagamos cuentas básicas. A día de hoy, los camareros pasan entre 8 y 16 horas diarias en el bar, dependiendo de las condiciones (en muchos casos vulnerando la legalidad) y de otros elementos, como la llamada 'última ronda'.
No es el único problema: trabajar los fines de semana y festivos, sufrir al cliente de turno o encadenar contratos temporales por el 'increíble' salario medio de 17.670 euros al año son otros factores a tener en cuenta, así como la imposibilidad de conciliar, de teletrabajar o de ascender. ¿Existe pues una solución a este problema? Un 'peligroso comunista bolchevique' llamado Joe Biden pareció dar con la tecla. "Pagadles más", dijo el presidente de Estados Unidos. Quizá no es que falten camareros, sino dinero encima de la mesa.
Debate en laSexta Xplica
Camarero habla de la cruda realidad de los españoles: "Se gana muy poco dinero y la mayor parte no llega a fin de mes"
El periodista experto en economía ha señalado que "hay que ser sinceros" respecto a los gastos reales que tienen los españoles, a quienes no les importa el porcentaje del IPC porque no pueden llegar a fin de mes.