¿Son reales las imágenes de comida del microscopio de Carlos Ríos? El nutricionista responde a la polémica en laSexta Xplica

Carlos Ríos ha explicado en laSexta Xplica cuál era su intención a la hora de publicar vídeos en sus redes sociales en los que mostraba alimentos vistos desde un microscopio. "Mi objetivo era dar otra perspectiva a alimentos que hay que reducir su consumo. En algunos se puede apreciar la cantidad de azúcar que lleva, en otro la de grasas de muy mala calidad", ha señalado.

Así, el nutricionista ha defendido que las imágenes que ha publicado "son veraces". "No son manipuladas. Cualquier persona que tenga un microscopio en su casa puede ver con efecto lupa el alimento amplificado", ha afirmado, al tiempo que ha expresado que no intenta demostrar ningún estudio científico, sino que "simplemente es un microscopio que ve ampliada la imagen para que la gente vea otra perspectiva de alimentos que puede estar consumiendo de forma frecuente".