Restaurante Armando
La comida a domicilio que sí convence a Alberto Chicote en Madrid
Te lo vas a comer conoce el negocio de Nino Reduelles de escalopes a domicilio. Su empresa sí cumple con todos los requisitos y alucina con las cocinas clandestinas: "Si supiesen el riesgo real que corren...".
Alberto Chicote se reúne con Nino Rendruello, el dueño del restaurante de comida a domicilio 'Armando'. El empresario siempre ha tenido restaurantes convencionales y con la pandemia se dio cuenta de que la comida para llevar se había convertido en un buen negocio así que ha montado una cocina especializada en preparar escalopes a domicilio con todos los requisitos que marca la ley.
"Es mucho más complejo de lo que esperábamos", explica Nino al contar que ahora la comida que preparan no se come de forma inmediata, hay un transporte de por medio.
Alberto Chicote, tras ver la inversión que han debido de hacer en el local y contratando el personal, lo compara con los negocios que preparan comida casera en casas, sin medidas sanitarias, de forma ilegal y "sin un duro de inversión".
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Al dueño de Armando le parece "increíble" que funcionen negocios así: "Me da pena que alguien pueda intoxicar a alguien en una casa".
Hemeroteca
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