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Cómo diferenciar si tu plato lo han hecho en el restaurante o si lo han calentado
¿Cómo funciona la comida de quinta gama? Alberto Chicote, el periodista Jordi Luque y el cocinero Abraham García analizan en este vídeo cómo detectar si lo que te sirven en los bares y restaurantes es precocinado.
¿Cómo sabemos que nos están sirviendo comida de quinta gama? En una temporada de Te lo vas a comer, Alberto Chicote, el periodista Jordi Luque y el cocinero Abraham García degustaron varios platos precocinados que servían en distintos establecimientos para saber si eran hechos en el local o simplemente lo habían calentado.
"Quien entra a un restaurante a comer y se le plantea la duda, ¿cómo puedes hacerte a la idea de qué tipo de comida tienes delante?", preguntó el presentador a los expertos, que destacaron que "lo primero es desconfiar de cartas kilométricas" y la rapidez con la que sirven la comida. "La celeridad siempre es un mal presagio", explicó el chef Abraham García.
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*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Te lo vas a comer de 2020.
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