PERSONAS Y EMPRESAS QUE VAN A HACER LA TEMPORADA

El negocio opaco del catering ilegal en Ibiza: las cifras de una economía con un 23% de dinero negro

Para conocer cómo funciona Ibiza en verano, Alberto Chicote queda en ¿Te lo vas a comer? en el epicentro de la isla con Xescu Prats, un periodista experto en turismo y gastronomía. Ibiza tiene un PIB de 3.000 millones y el turismo es más del 90%, por lo que hay un lado B muy importante. Se calcula que en Baleares, el 23% del dinero que circula es dinero ilegal. Él está seguro que en Ibiza es mucho más y que proviene del sector lujo.

Haciendo gestos obscenos a la cámara: la reacción de la dueña de un catering ilegal en Ibiza ante la presencia de Chicote

Alberto Chicotehabla con una pareja propietaria de una empresa ilegal de catering en Ibiza. Un negocio que no tiene licencia y que está denunciada por no contar con registro sanitario. Los dos 'empresarios' aseguran ser chefs privados y la mujer acaba perdiendo los nervios ante la cámara de ¿Te lo vas a comer?

Alberto Chicote pone entre las cuerdas a la propietaria de un catering ilegal: "¿Sabías que tienes una denuncia interpuesta contra ti?"

Una persona del equipo de ¿Te lo vas a comer? queda con una presunta empresaria de un catering ilegal en una cafetería. Lo único que queda por concretar es la hora y el pago de la mitad del presupuesto como señal. La mujer cocina en su casa, transporta el servicio en su coche y además, pretende cobrar en B. Alberto Chicote acude en su encuentro para pedirle explicaciones.

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