Hemeroteca
Una endocrina explica a Alberto Chicote cómo detectar una indigestión por consumir pez mantequilla (escolar negro)
Blanca Olivan, endocrina del Hospital Universitario Puerta de Hierro, explicó a Alberto Chicote por qué el escolar negro, conocido como paz mantequilla, puede sentar mal y le dio trucos para detectar una intoxicación.
Alberto Chicote charló con Blanca Olivan, endocrina del Hospital Universitario Puerta de Hierro para saber por qué el escolar negro, conocido como paz mantequilla, puede sentar mal. Una de las razones es su alto contenido en grasas que el cuerpo humano no puede digerir. "Puedo producir en algunas personas, que no en todas, trastornos gastrointestinales que no lo producen otros peces", explicó Olivan, que destacó que se produce una "diarrea característica".
"Un poco similar al líquido de las latas de mejillones", detalló la experta, que explicó que lo que hay que hacer es "retirar la piel del pescado y la grasa visible, procurar no consumirlo de forma cruda, sino cocinado". Además, una vez cocinado, "el líquido sobrante no se debe cocinar".
Más Noticias
"¿No le parece un poco estafa?": la reacción de Isma Juárez al conocer el precio de las trufas de las monjas rebeldes Wyoming, tras descubrir que el novio de Ayuso se ha puesto una peluca para despistar a la prensa: "¿Es Alberto González o Mortadelo?" Wyoming, sobre la ultraderecha: "Como ganen peso en Europa este continente estará living una pesadilla" De Xi Jinping a Lula da Silva: Cristina Gallego se 'enfrenta' a todos los enemigos de Milei en 'Carajo Fighter' 'Javier Milei' se reafirma en sus ataques a Pedro Sánchez y Begoña Gómez: "No es un insulto, lo leí en el Facebook de Abascal"
*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Te lo vas a comer de 2018, que se ha reemitido en laSexta este jueves.
"Ni cortador ni el jamón que te han prometido"
Un camarero de catering de bodas desvela una de las estafas más repetidas: "Se vende mucho"
Un trabajador, que es contratado de extra de forma asidua por los caterings de boda que se suelen anunciar en internet, desvela qué hay detrás del puesto de jamón de aquellos que tratan de estafar a los novios.