Cuenta la clave de su éxito
Un hostelero desvela a Chicote cómo consigue vender menús a solo 3,50 euros: "Compro cantidad y directamente de la fábrica"
Chicote se traslada hasta el restaurante 'El Bocata' para hablar con su dueño, quien vende el menú del día más barato de España. Cuenta solo 3,50 euros. En el vídeo, el hostelero defiende que obtiene beneficios y explica qué hace para que le salgan las cuentas.
Carlos Moreno, dueño del restaurante 'El bocata', ofrece menú del día por solo 3,50 euros. Chicote se desplaza a su restaurante para "saber qué es lo que da para que le salga rentables esos precios". El hostelero asegura que la clave para conseguir beneficios con estos precios "es muy fácil": "Comprando cantidad y directamente a la fábrica".
"Esto ya lo hace mucha gente", señala el chef, a lo que Moreno le responde: "No comprarán bien; hay que ir a la fábrica y negociar buenos precios". "¿El secreto es comprar mejor?", se pregunta entonces Chicote, a lo que el dueño del restaurante 'El bocata' le dice que "comprar mejor, cantidades y pago al contado al momento, y ahí es donde se consiguen buenos precios", y afirma que así le salen las cuentas.
Hemeroteca
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