Hoy, en ¿Te lo vas a comer?, Alberto Chicote analiza la calidad de los menús del día de los restaurantes españoles

El menú del día es una propuesta prácticamente nacional. España es uno de los pocos países del mundo que ofrece esta opción en su carta. Escoger un primero, un segundo y un postre o café es un clásico de nuestra gastronomía, especialmente entre las personas que trabajan y comen fuera de casa habitualmente.

Es una opción tan común en nuestros bares y restaurantes que pocos consumidores se plantean en qué consiste el menú del día, por eso, Alberto Chicote analiza en este capítulo de ¿Te lo vas a comer?, cómo es este menú, qué platos son los que más se repiten, cuál es su calidad y, sobre todo, si es saludable comer a diario menú del día.

Para responder a estas preguntas, el famoso chef entrevista a expertos nutricionistas que advierten del peligro que supone abusar de esta clase de platos, no sin antes visitar numerosos establecimientos para comprobar por sí mismo qué ofrecen cómo menú del día.

Chicote, solo y acompañado por trabajadores de los sectores que más comen fuera del hogar, se encuentra con ofertas repletas de fritos, hidratos de carbono y procesados nada recomendables en una dieta sana. La investigación deja en evidencia que muchos menús del día constan de los productos más baratos que hay en el mercado y que existe una guerra por parte de muchos establecimientos por conseguir clientes. Para ello, ajustan los precios todos los céntimos que pueden.

El cocinero no pone punto y final a la investigación hasta adentrarse en la cocina de uno de los restaurantes con el menú del día más barato de España. El local cuenta con una opción diaria en carta de 3'5 euros, una propuesta 'low cost' que los nutricionistas consideran peligrosa: todos los alimentos son congelados y ultraprocesados.

En esta temporada de ¿Te lo vas a comer?...

El reconocido chef sorprende en esta temporada con nuevas denuncias e investigaciones que afectan de forma directa y diaria a los espectadores, en acciones tan cotidianas y habituales para todos como es ir a una boda o elegir un restaurante en función de lasreseñas de la web. El programa de laSexta, uno de los formatos de mayor éxito de la cadena, ha logrado que los asuntos que han sacado a la luz hayan traspasado la pantalla incluso con trascendencia social en nuestro país.

El formato, producido por Atresmedia TV en colaboración con Cuarzo Producciones, pretende ir más allá en esta nueva edición. Analiza a fondo quiénes están detrás de las opiniones de los restaurantes escogidos por los consumidores (si son o no opiniones reales), valorando la calidad de los platos que componen los menús del día en los establecimientos de restauración de nuestro país e incluso poniendo el foco en si las empresas de catering que dan servicio a celebraciones como bodas y comuniones cuentan con los permisos necesarios para el desarrollo de su actividad.

Nuevas entregas para descubrir ilegalidades, falta de control sanitario, alimentos tóxicos o directamente información falsa que supone, en muchos de los casos, un peligro de salud para los consumidores.

Cuatro temporadas de grandes resultados de audiencia

¿Te lo vas a comer? ha conseguido un gran seguimiento de audiencia en sus cuatro anteriores temporadas, desde su comienzo en 2018. Tanto es así que el programa capitaneado por Alberto Chicote ha sido visto por una media de cerca de 1'3 millones de seguidores y un 8'9% de cuota a lo largo de su historia, consiguiendo cada semana más de 3'6 millones de espectadores únicos. Líder sobre su inmediato competidor, sobre el que logra una ventaja de cerca de +2 puntos, ha destacado siempre por su resultado en Target Comercial, donde anota un 11'1% y se sitúa como segunda opción absoluta de toda la televisión.