Hemeroteca
¿Sabes diferenciar estos pescados? El experimento de Chicote que evidencia cómo te la pueden "colar" en un restaurante
Alberto Chicote sale a la calle para realizar un experimento social: ¿sabrá la gente diferenciar lo que es mero, panga, merluza, perca y lenguado? Todos están cocinados a la plancha para que no pierdan su sabor original.
Alberto Chicote investigó en Te lo vas a comer el fraude de los pescados y, para comprobar si sabemos diferenciarlos, el presentador salió a la calle con cinco tipos de pescado. ¿Sabemos reconocer cuál es mero, panga, merluza, perca y lenguado únicamente por su aspecto? ¿y probándolos?
"Fíjate en la jugosidad y en el sabor", aconsejó el cocinero a los participantes del experimento. "De sabor es muy complicado", afirmó una señora mientras que una mujer aseguró que si en un restaurante le ponen un pescado diciendo que es otro se la pueden "colar".
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*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Te lo vas a comer de 2018, que se ha reemitido en laSexta este jueves.
Hemeroteca 2018
Alberto Chicote y la Guardia Civil se adentran en una nave con atún rojo ilegal conservado en pésimas condiciones
El pescado que el equipo de ¿Te lo vas a comer? y Alberto Chicote vieron en esta nave ilegal, a la que llegaron junto a la Guardia Civil, iba a salir a la venta. El atún rojo se encontraba conservado en pésimas condiciones.