Consejos nutricionales
Boticaria García desvela todos los beneficios de las sardinillas, las hermanas pequeñas de las sardinas
En los supermercados es posible encontrar las hermanas pequeñas de las sardinas: las sardinillas. Estás, al igual que sus hermanas mayores, tienen muchos beneficios para la salud ya que tienen, entre otras cosas, calcio, selenio, vitamina B12 o fósforo.
Boticaria García visita Zapeando para repasar algunos alimentos que tienen muchos beneficios para la salud. Uno de ellos son las sardinas, un pescado que, entre otras cosas, tiene un gran contenido en Omega 3, un ácido graso muy beneficioso.
Las sardinas pueden consumirse también en lata sin que pierdan sus beneficios. Pero, además de las sardinas es habitual encontrar en los supermercados a su hermanas pequeñas: las sardinillas. Estas se pueden comer enteras, incluidas sus espinas, lo que hace que tengan muchos más beneficios nutricionales.
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Como cuenta Boticaria, "las sardinillas tienen una cantidad muy buena de calcio, que es muy bueno para los huesos, y además tienen una buena proporción de proteínas, tienen una cantidad muy interesante de vitamina D, tienen selenio, vitamina B12, B3 y fósforo".