Así se cocina el escalope más grande del mundo en Bizkaia: "Se lo regalo si se lo comen entero"

Begotxu es la creadora del escalope más grande del mundo y muestra en ETB cómo se cocina: lleva queso, jamón y filete de ternera rebozado con pan rallado y huego. "Es un arma capaz de tumbar a cualquiera", comenta Anna Simon.