Raúl Cardaba, el frutero tiktokero, enseña cómo elaborar "la macedonia definitiva"

Con el aumento de las temperaturas debido a la ola de calor que está sufriendo nuestro país apetece degustar platos frescos. Es por ello que Raúl Cardaba, el popular frutero de TikTok, vuelve a Zapeando con una propuesta muy dulce y perfecta para sobrellevar las altas temperaturas: "La macedonia definitiva".

El primer ingrediente es el mango. Raúl ha escogido mango de Málaga. El frutero, además, explica una manera muy sencilla de cortarlo y así aprovechar toda la pulpa. El siguiente ingrediente es pitaya rosa de Canarias, una llamativa fruta exótica. En la macedonia tampoco falta kiwi verde, aunque, como comenta el frutero, también se podría utilizar el amarillo.

La siguiente fruta que ha escogido para su macedonia son los arándanos, una fruta muy antioxidante. Otra fruta que no puede faltar en su receta son las fresas de Segovia. Raúl añade, por último, melocotón de Aragón, un ingrediente que ha hecho especial ilusión a Miki Nadal.

Para aderezar la receta también incorpora a la receta zumo de mandarina y lo mezcla bien. Pero su receta no termina ahí. Raúl presenta su macedonia de una manera muy especial. El frutero ha vaciado medio melón Galia al cual ha quitado la pulpa. Cardaba utiliza el melón como recipiente para su macedonia.