Tiramisú o sushi de paella y piña: así son las paellas que harían llorar a un valenciano

Hoy es el Día Mundial de la Paella y, para celebrarlo, Zapeando hace un repaso por los mejores peores ejemplares de este plato estrella de la gastronomía española. El primero es el llamado 'Valencian paella', diseñado por una empresa de cáterin que lleva, entre otros componentes, gambas, vieiras, almejas, calamares y pulpo: "Ni un solo ingrediente de la paella valenciana", apunta Graciela Álvarez.

Sobre su diseño geométrico, Quique Peinado opina que "es lo que hace un pez en el fondo del mar para ligar con más peces". En el caso de Maya Pixelskaya, nos muestra nada más y nada menos que un sushi de paella: "Tiene todo el sentido", opina la zapeadora, mientras que Dani Mateo admite que "esto yo me lo comía".

La paella de Dani va un paso más y se convierte en "tiramisú de paella": "Si el arroz con leche está rico, esto puede estarlo igual o más", comenta el presentador, al que Graciela le comenta que "me encantaría probarlo, pero me gustaría ir contigo a Valencia y ver qué pasa cuando lo pides".

El proyecto de paella que nos propone Iñaki Urrutia se salta todos los cánones, pues como explica, incluye pimiento, alitas de pollo, huevo duro, perejil, beicon, tomates cherry y corazones de pollo: "Esta paella tiene más ornamentos que la casa de Alaska y Mario", reacciona Maya. Junto a esta, otra paella que presenta Quique Peinado cuyos ingredientes estrella son la piña y las flores.