¿LA CONOCES?
Las guías de viaje Lonely Planet han lanzado su lista de las mejores ciudades para visitar en 2025 y entre ellas se encuentra, en primer lugar, "la ciudad rosa", que está en Francia y que no te puedes perder este año.
Cada año las guías de viajes Lonely Planet sacan su lista de las mejores ciudades del mundo para visitar y en la de 2025 aparece una que es conocida como "la ciudad rosa", por el característico color de los ladrillos de sus edificios.
Se trata de Toulouse y aparece en primer lugar en el listado por muchas razones, pero entre ellas por que tiene "galerías de arte en locales industriales reconvertidos, una vibrante escena de cafés, cocina excepcional y flânerie por las soleadas orillas de los ríos y canales hacen de este 'París en miniatura' un atractivo destino de fin de semana".
"La ville rose" es la capital de Occitania y destaca sobre todo por el color de sus ladrillos, forjado por 2.000 años de historia. Cuenta con grandes monumentos y lugares que no te puedes perder y su centro puede visitarse a pie o a bicicleta.
En tu itinerario no puede faltar la basílica Saint-Sernin (uno de los edificios románicos más grandes de Occidente) y el Hôtel-Dieu Saint-Jacques, declarados Patrimonio Mundial por la UNESCO, el Convento de los Jacobinos, el claustro y museo de los Agustinos, el Capitole, la Basílica de San Saturnino, el Canal du Midi, la Ciudad del Espacio (el centro aeroespacial más importante de Europa), la Basílica de Notre-Dame de la Daurade o el palacete de Assézat, entre otras cosas.
Además, no te puedes perder su gastronomía típica, como la Cassoulet (guiso de alubias), la salchicha de Toulouse, el Poulet á la toulousaine (pollo asado), Le Fénétra (pastel), el foi gras d´oie, la violeta de Toulouse, el confit du canard (confit de pato), la garbure (estofado) o la bougnette (una albóndiga).