BUEN COMER
El Día Internacional de la Pasta es el 25 de octubre y en Viajestic hemos querido recopilar algunos restaurantes que no puedes perderte en Madrid si quieres comer tus platos favoritos hechos con este producto.
El 25 de octubre se celebra el Día Internacional de la Pasta, una fecha donde se hace homenaje a uno de los productos alimenticios más famosos y consumidos del mundo. Este día se celebra cada año desde que tuvo lugar el primer Congreso Mundial de Pasta en Roma y son muchos los platos que conocemos que la llevan.
Los espaguetis, los macarrones, los fideos chinos, los raviolis, los canelones, la lasaña, los tallarines... seguro que conocemos muchas comidas que llevan pasta y, al igual que te gusta cocinarla, también te gusta ir a probarla fuera de casa. Es por eso que en Viajestic hemos querido hacer una recopilación de restaurantes de Madrid donde puedes ir a celebrar el Día Internacional de la Pasta.
Estos restaurantes del grupo Big Mamma están entre los italianos más elegidos en Madrid. Todo aquel que haya estado en Bel Mondo o Villa Capri conoce La Carbomamma servida en una rueda de queso pecorino. Siendo uno de sus platos estrella desde la apertura de las dos trattorias y llenando miles de videos y fotos en las redes sociales.
Ahora bien, aprovechando el cambio de menú de otoño, La Squadra Big Mamma ha diseñado la nueva pasta en rueda de pecorino. Unos irresistibles Spaghetti con salsa de Parmigiano Reggiano, salsa tartufata con nata y trufa fresca, servidos en una rueda de pecorino de nuestro proveedor Murgia.
La pasta también es originaria de China y es por eso que te recomendamos Mítiko (ubicado en la Calle Sor Ángela de la Cruz, 22). Si visitas este restaurante no puedes perderte, más allá del sushi, los Tallarines Mill Bellos, una especialidad gastronómica y única que destaca por su base de fumet de mariscos infusionado con curry rojo y verde, leche de coco, verduras de temporada y gambón, finalizado con mojo verde.
Los Tallarines Mill Bellos se encuentran disponibles en la carta de Mítiko y tienen un precio de 16,95 euros, permitiendo a los comensales disfrutar de esta deliciosa opción en cualquier momento.
El restaurante Malafemmena (que está en la calle Doctor Esquerdo, 13) cuenta con una carta de cocina italiana de alta calidad, un ambiente romántico, una amplia carta de vinos y terraza cubierta. La parmigiana di melanzane, el risotto, la pizza, o los spaghettis son unos imprescindibles. Sin embargo, no puedes irte de allí sin probar sus postres.
En la calle Leganitos 26 se encuentra Shangrilá, el restaurante chino más antiguo de Madrid y donde también celebran el Día Internacional de la Pasta, ya que también es originaria del país asiático. Este restaurante está especializado en recetas tradicionales y comida de la abuela, donde probarás sus genuinos tallarines con salsa de la casa, con una receta que se ha ido transmitiendo entre generaciones.
Seguro que este restaurante (calle Larra 13 y Calle Alonso Cano 37) te suena ya que ha logrado el premio a Mejor Pizzería de España 2020, 2021 y 2022 según 50 Top Pizza. Los hermanos Riccardo y Vittorio se inspiran en sus recuerdos y recetas del sur de Italia y de su tierra natal Nápoles.
La nueva carta de temporada, Bienvenidos a nuestra Casa, está enfocada a sus momentos en su casa de allí con su familia y recetas tradicionales, elaborados todos con productos procedentes de Italia y de temporada. No te puedes perder su variedad de platos de pasta fresca que siguen las recetas más tradicionales de las abuelas italianas.