DÍA INTERNACIONAL DE LA CERVEZA
El 4 de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza ¿sabes cuáles son algunos de los mejores lugares del mundo para disfrutar de esta bebida?
Si buscas destinos a catar por parte de un amante de la cerveza seguro que sabes que tendrás que organizar una ruta por Europa: las cervecerías más antiguas del mundo están en Alemania, además tanto en Austria como en Bélgica e incluso en Hungría las hay muy populares, antiguas y famosas; y por supuesto no podemos hablar de cervezas y olvidar la Guinness irlandesa.
Vayamos al lío ¿cuáles son los mejores destinos para los amantes de la cerveza? O, dicho de otro modo, cuáles son los lugares en los que catarás las mejores cervezas:
Empezamos nuestra ruta por Alemania, concretamente por Munich, la ciudad famosa por su Oktoberfest (fiesta de la cerveza) pero no nos quedamos en esta ciudad sino que nos movemos también por sus alrededores porque ahí también hay cervecerías históricas; ahí está de hecho, a 42 kilómetros de Munich, la Weishenstephan, que pasa por ser la cervecería más antigua del mundo.
¿Más cervecerías históricas alemanas? Weltenburg, en Kelheim y a orillas de Danubio o la Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. en Colonia.
Bélgica, toda ella (aunque no es un país muy grande), es, como Alemania, tierra de cerveza desde hace cientos de años: aquí descubrirás la cervecería Het Anker en Malinas y además podrás gozar de la maravillosa (y espirituosa) ruta de la cerveza trapense. ¿Más cerveceras belgas? La de la abadía Affligem en Bruselas.
Austria también es, históricamente, tierra de cervezas, su cervecera más antigua es la Stiegl, en Salzburgo y no sólo puede visitarse sino que cuenta con su propio museo (y es que su historia es antiquísima, tanto que data de finales del S.XV). Praga tampoco se entiende sin hablar de cerveza.
Para hablar de Chequia y cerveza hay que hablar de Pilsen, la cuarta ciudad más grande del país cuyo nombre está indisolublemente unido a la fabricación de cerveza pilsener, una cerveza que se fabrica desde mediados del S.XIX y cuya marca primera fue Pilsner Urquell.
La cerveza irlandesa por excelencia es la Guinness, que se produce en Dublín desde mediados del S.XVIII pero lo cierto es que no se trata de la cervecera más antigua del país, ese honor es de St Francis Abey en Kilkenny.