GASTRONOMÍA
Si tienes pensando ir a las playas de Castelldefels y Viladecans en la costa catalana durante este verano, a continuación te dejamos 3 chiringuitos en pleno mar Mediterráneo que no te puedes perder para comer.
Las playas de Castelldefels y Viladecans son dos de las más visitadas de la costa catalana en verano. Recientemente te hablábamos de 4 restaurantes del Baix Llobregat en los que tienes que comer estas vacaciones si visitas esta zona y ahora, como buenos amantes de la gastronomía y los planes que somos, queremos recomendarte 3 chiringuitos que son una auténtica maravilla.
Y es que el Grupo Lancaster cuenta con 3 chiringuitos emblemáticos frente al mar Mediterráneo que combinan la frescura de sus productos de proximidad con un ambiente vibrante, joven y lleno de encanto: Carita Morena, El Mosquito y La Xancla. Además, estos chiringuitos cuentan con la certificación BIOSPHERE y la ISO 14001, demostrando su compromiso con el medio ambiente y el turismo sostenible.
Con más de 14 veranos de historia, está situado en la playa de Castelldefels, muy cerca del mítico Hotel Playafels. Carita Morena dispone de una espectacular terraza para 80 comensales, a escasos metros del Mediterráneo, además de una cuidada gastronomía con una carta elaborada con productos típicos del mar.
Entre los platos de su carta destacan los tallarinas de la costa del Garraf o sus increíbles sardinas de la costa. También cuentan con algunos más refrescantes como los pokes hawaianos, las ensaladas Thai o los ceviches. Algunas de las especialidades de la casa son la coca de queso fundido y jamón ibérico, el tataki de atún, con verduras salteadas, shitake y salsa teriyaki y la espectacular hamburguesa de Black Angus en pan de brioche con cebolla confitada y la salsa secreta Carita Morena.
Para los amantes del picoteo, este chiringuito también tiene un auténtico rincón Tex Mex con sus famosos nachos con carne picada y guacamole y las fajitas de pollo ecológico. Además, si vas acompañado de los más pequeños, tienen un apartado gastronómico diseñado para ellos con productos de proximidad como los sabrosos fingers de pollo Pota Blava Raça Prat.
Por si no fuera poco, cuando cae el sol, Carita Morena se transforma y ofrece una selección de cócteles tradicionales como mojitos o su impresionante sangría de cava, entre otras muchas opciones.
Situado en el privilegiado enclave de Castelldefels, a la entrada del Port de la Ginesta en el Parc Nacional del Garraf, cuenta con el premio al mejor chiringuito de Castelldefels 2023 y se ha consolidado como un lugar de referencia para los amantes del buen comer.
La Xancla ofrece un ambiente relajado y una gastronomía de vanguardia con una seleccionada carta de cocina fresca y saludable, donde destacan sus impresionantes carnes y pescados de lonja a la brasa. Las bravas del chiri con dos salsas, el ceviche de pescado blanco o la milanesa de ternera con tartufata, queso fundido y huevo frito son un auténtico deleite para el paladar.
Los famosos tardeos de La Xancla han convertido al chiringuito en un Beach Club de referencia, donde los fines de semana podrás disfrutar de la mejor música del momento.
Ubicado en la Playa de la Murtra, la única playa natural protegida en el litoral de Barcelona, El Mosquito destaca como el chiringuito más canalla del grupo Lancaster.
El Mosquito ofrece una propuesta gastronómica desenfadada que deleitará tus sentidos. Aquí, podrás disfrutar de una amplia variedad de platos elaborados al momento, utilizando productos frescos y de primera calidad provenientes directamente del mar.
Algunos platos que no te puedes perder son los calamares a la plancha con aceite de albahaca y lima, las berenjenas del Parc Agrari crujientes con miel de lavanda o el pescado de lonja a la plancha con sofrito bilbaina y patata risoladas, entre otros.
Además, en El Mosquito podrás saborear las mejores frituras con el genuino sabor del Sur, como el reconocido pescaíto frito, la tortillita de camarones gaditana, los boquerones a la andaluza o los chipriones crujientes.