GASTRONOMÍA
El chef Dabiz Muñoz ha vuelto al mercadillo de Navidad de Nuevos Ministerios (El Corte Inglés - Castellana) con un puesto de comida que ya está arrasando en Madrid. Te contamos la carta y los precios.
El famoso mercadillo de Navidad de Nuevos Ministerios (El Corte Inglés - Castellana) ha abierto sus puertas este jueves 14 de noviembre y ya sabemos todos los puestos y food trucks que puedes encontrar.
Este mercado es el más famoso por sus puestos de comida y uno de los más esperados es del de Dabiz Muñoz, que cada año acumula colas y largas esperas para poder probar sus productos.
El año pasado el chef puso un puesto de lo más innovador, Pollos Muñoz, y que está basado en la comida callejera y en una de las especialidades del cocinero: El pollo frito crujiente de El Goxo. Y este año ha querido repetir la misma propuesta, aunque con una carta nueva.
El horario de Pollos Muñoz es de 13:00 a 23:00 horas, aunque la cuenta de Instagram del food truck informa de que "los cierres dependen de la cola. Muchos días se bloquea el acceso a las 21:00 h o 22:00h". El 24 y el 31 de diciembre la apertura es a las 17:00 horas y el 25 de diciembre y el 1 de enero estará cerrado.
Además, también ha publicado la nueva carta en Instagram y podemos encontrar platos como la chicken croissant al caramelo o el brioche de mantequilla tostada con pollo crujiente jamaicano, que tienen un precio de 17,50 y 16,50 euros respectivamente.
Y también otros platos como las alitas con mayo de palomitas de maíz, el pollo frito hiper crujiente o las patatas con polvo tajín. Entre los postres están la tarta de queso La Pedroche, la bamba de nata y piruleta, la bamba de nata y chocolate y la bamba de nata.
Este año podrás disfrutar de una gran variedad de casetas, como las de Flores + Velas, belén, luces, adornos para el árbol, ocio y cultura, así como las opciones más clásicas como Disney o Lego.
En cuanto a comida, no solo está el puesto de Dabiz Muñoz, sino también el de La Cocreta, La Romana, Rodilla, Grosso Napoletano, The New York Burger, El Brillate y su bocadillo de calamares, Árzabal, las croquetas de Santerra, Empanadas Malvón, Isabel Maestre y sus perritos calientes, Beata pasta y su pasta, la tradicional Garrapiñada o los deliciosos dulces de San Gines y pastelerías como Balbisiana, Pan.Delirio, turrón de Vicens o Gelatería La Romana, entre otros.