Cuáles son las frutas y verduras de temporada de junio

¿Te gustaría saber cuáles son las frutas y verduras de temporada en junio y cómo sacarles el máximo provecho? En este artículo, te contamos cuáles son los mejores productos que encontrarás en el mercado durante este mes. Disfruta de una alimentación saludable, sostenible y sabrosa con nuestras recomendaciones de frutas y verduras de junio.

Con la llegada del verano, es momento de disfrutar de una variedad de frutas y verduras llenas de color, sabor y nutrientes. Junio nos trae opciones deliciosas gracias al sol y al clima cálido. Aprovecha estos ingredientes frescos y nutritivos en tus comidas diarias, y disfruta de los beneficios que aportan a tu salud y bienestar.

Al elegir productos de temporada, contribuyes a la sostenibilidad del medio ambiente y apoyas a los agricultores locales. Así que, ya sea en tus escapadas a la playa, la piscina o el parque, no olvides incluir frutas y verduras frescas en tu dieta para mantenerte hidratado y lleno de energía durante los días calurosos de verano.

Verduras de temporada de junio

Según datos del Ministerio de Consumo, en junio, no encontraremos tanta oferta de verduras de temporada como de frutas. En Ministerio recomienda consumir: judía verde, alcachofa, acelga, apio, guisante, lechuga, pimiento, ajo, remolacha, calabacín, pepino, cebolla, zanahoria, patata, endibia, rábano.

1. Ajo: El ajo tiene muchas propiedades y es uno de los imprescindibles en la dieta mediterránea.

→ Contribución a la disminución de la inflamación.

→ Disminución del colesterol y protección del corazón y las arterias.

→ Posible mejora de la función inmunológica.

→ Provisión de numerosos antioxidantes.

→ Mejora de la circulación gracias a su efecto anticoagulante.

→ Reducción de la fiebre.

→ Tratamiento de infecciones estomacales.

→ Efecto expectorante, útil en afecciones respiratorias.

→ Regulación de la función tiroidea, en especial en casos de hipotiroidismo, debido a su contenido de yodo.

→ Prevención de enfermedades cardíacas y otros trastornos relacionados con la edad avanzada, ayudando a contrarrestar los efectos del envejecimiento.

→ Eficacia en la eliminación de verrugas debido a su poder viricida.

Por si te animas, te dejamos este artículo sobre cómo cultivar ajos en casa.

2. Zanahoria: la zanahoria es un alimento nutritivo y versátil con numerosos beneficios para la salud. Es rica en betacaroteno, un pigmento que se convierte en vitamina A en el cuerpo, mejorando la visión, la salud de la piel y el sistema inmunológico. Además, contienen antioxidantes como la vitamina C, que ayudan a combatir los radicales libres y proteger las células del daño.

La fibra de las zanahorias contribuye a una digestión saludable. El potasio, ayuda a regular la presión arterial y mantener una función nerviosa y muscular adecuada. Las zanahorias también son una importante fuente de vitamina K, que es esencial para la coagulación de la sangre y la salud ósea.

3. Remolacha: es muy versátil y se puede consumir cruda, cocida, en zumos o en diversos platos, como ensaladas, hummus y más. Debido a su alto contenido en folato, nitratos, fibra y otros nutrientes esenciales, la remolacha tiene estos beneficios, entre otros:

→ Reducción de la presión arterial.

→ Mejora del rendimiento deportivo.

→ Combate la inflamación.

→ Promueve la salud digestiva.

→ Reducción del riesgo de enfermedades crónicas.

Frutas de temporada de junio

Según datos del Ministerio de Consumo, en junio, con el fin de la primavera y el comienzo del verano, las temperaturas suben y, por ello, las frutas de este mes contienen mucha más agua para aportar un extra de hidratación. En el listado que publican dentro de su campaña #ComerdeTemporada se encuentran las siguientes frutas: ciruela, cereza, albaricoque, melocotón, limón, fresón, plátano, arándano, frambuesa, níspero, nectarina, pera, tomate, mora, piña y breva.

1. Pera: Los beneficios de la pera para la salud son numerosos y diversos, siendo una fruta deliciosa y nutritiva. Entre sus principales beneficios se encuentran:

→ Fortalecimiento: mejora huesos, tejidos y sistema nervioso.

→ Protección cardiovascular: reduce inflamación, presión arterial y colesterol malo.

→ Salud intestinal: mejora la función intestinal y actúa como prebiótico.

→ Combate la inflamación: la pera previene enfermedades asociadas a la inflamación.

→ Antioxidantes: protege contra el estrés oxidativo y enfermedades cardíacas.

→ Riesgo de diabetes: la pera mejora resistencia a insulina y regulan glucosa en sangre.

→ Fortalece sistema inmunológico: la pera estimula la producción y función de los glóbulos blancos.

2. Mora: la mora es una fruta rica en nutrientes y posee numerosos beneficios para la salud. Algunas de las propiedades de la mora incluyen:

→ Alto contenido antioxidante: las moras son ricas en compuestos antioxidantes como antocianinas, que combaten los radicales libres y protegen contra el envejecimiento y enfermedades crónicas.

→ Fuente de vitaminas y minerales: contienen vitaminas A, C, E y K, así como minerales como potasio, magnesio, calcio y hierro, contribuyendo al buen funcionamiento del organismo y al fortalecimiento del sistema inmunológico.

→ Beneficios para la salud cardiovascular: los antioxidantes y la fibra que contienen las moras pueden ayudarte a reducir el colesterol malo (LDL) y mejorar la salud del corazón. Además, contribuyen a la regularidad intestinal y previenen el estreñimiento.

→ Mejoran la piel y cabello: contienen vitamina C, esencial para la producción de colágeno y el mantenimiento de piel y cabello saludables.

→ Ayuda en la prevención de enfermedades neurodegenerativas: los antioxidantes y otros nutrientes presentes en las moras pueden tener efectos protectores contra enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson.

→ Regulación del azúcar en sangre: las moras tienen un bajo índice glucémico, lo que es importante para personas con diabetes o en riesgo de desarrollarla.

Aprovecha al máximo la oferta local de frutas y verduras frescas y deliciosas, mientras cuidas tu salud y el medio ambiente.