TAPAS DE 21 PAÍSES DIFERENTES A UN EURO
La feria de Tapapiés da la vuelta al mundo en 90 tapas
La mezcla de recetas de distintos lugares es el principal atractivo de un concurso multicultural en el barrio de Lavapiés, en Madrid. Hasta 90 tapas de 21 países diferentes a solo un euro, en un certamen en el que podemos encontrar desde fusión de comida china y japonesa hasta pringá con especias indias.
En el madrieño barrio de Lavapiés podemos dar la vuelta al mundo en 90 tapas. Son las que participan en esta ruta gastronómica. Restaurantes de 21 países diferentes nos presentan propuestas como un tartar wasoku japonés o unas lentejas verdinas con picado de huevo, pepinillo y tomate seco. De entre las tapas españolas están el helado salado con pan gallego, y el helado de queso manchego.
En un barrio tan internacional como Lavapiés, sacamos las tapas a la calle para fusionar sabores y nacionalidades. ¿Qué opinará un indio y una sueca de un taco mejicano de langostino con mayonesa de guacamole? ¿Será del gusto de un dominicano y de un argentino un maki de sushi con queso cheddar y espárrago verde? ¿Como encajarán los sabores de esta tapa india de pollo, un senegalés y una señora de Badajoz?
Se espera que se despachen más de 300.000 tapas de todo el mundo hasta el día 26, cuando acabe esta feria gastronómica.