Se defiende de las acusaciones
El Ayuntamiento de Madrid asegura que el restaurante incendiado en el que murieron dos personas tenía licencia de cocina
El Ayuntamiento de Madrid confirma que el local contaba con licencia de cocina. Sin embargo, la exuberante decoración en el establecimiento sigue en el centro de la polémica.
El Ayuntamiento de Madrid se defiende de las acusaciones que apuntan a que el restaurante incendiado en el centro de la ciudad en el que murieron dos personas el viernes solo contaba con una licencia de bar sin cocina.
En el censo de locales de la Comunidad de Madrid el local aparece en dicha categoría. Sin embargo, fuentes de la Concejalía de Urbanismo han asegurado a laSexta que el local de restauración sí contaba con licencia para cocina desde 1997. Como prueba aportan un documento que puede observarse en el vídeo situado sobre estas líneas.
La decoración del techo y paredes del restaurante sigue en el centro de la polémica. La normativa prohíbe el uso de materiales que puedan arder fácilmente, susceptibles de provocar humos tóxicos. La propia central de la franquicia fue la encargada de elegir los ornamentos, como consta en un dossier que puede consultarse en el vídeo superior. La normativa prohíbe, además, el uso del soplete durante el recorrido.
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La cadena de restaurantes emitió el sábado un comunicado en el que expresó sus condolencias por los hechos. Cinco de los 12 heridos continúan este domingo en la UCI, y otros tres se encuentran en la unidad de quemados.
De Javier Gómez Santander en Onda Cero
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