UN PRODUCTO CON SABOR A RITA HAYWORTH
Bilbao busca la mejor 'gilda' de la ciudad
Desde el 24 de mayo hasta el 9 de junio, 23 locales del Casco Viejo de Bilbao competirán por elaborar la mejor gilda de Bilbao. Los jueces serán los clientes, que recibirán una papeleta en la que se podrá valorar su sabor, presentación y punto de picor.
La 'gilda' es un pincho típico vasco elaborado con una aceituna, una guindilla y una anchoa. Conocidas como banderillas, se les empezó a llamar así en el País Vasco a raíz de la película Gilda, protagonizada por Rita Hayworth en 1946.
Decían los que las comían que era como la protagonista de la cinta: "salada, verde y un poco picante". El secreto de una buena banderilla está en la calidad de sus ingredientes: buenas anchoas en salazón y buenas guindillas.
Desde el 24 de mayo hasta el 9 de junio, el tercer campeonato de Gildas del Casco Viejo de Bilbao elegirá a la mejor de ellas en tres categorías: mejor Gilda de anchoa, mejor Gilda de boquerón y "la madre de todas las gildas". En el campeonato participan 22 locales que serán juzgados por los clientes.
La madre sigue en libertad
Habla la abuela de Antonio David, el niño arrojado a un contenedor por su madre: "Yo lo que quiero es que aparezca. Sea un zapato, sea lo que sea de él"
Se cumplen tres años de la desaparición de Antonio David Barroso, el niño de 15 años de Morón de la Frontera (Sevilla). Su madre aseguró que lo tiró sin vida en un contenedor. La familia paterna continúa a la espera del juicio.