¿SE CUMPLE LA NUEVA NORMATIVA?
El pan ya es más barato y más sano: comienza a aplicarse la nueva ley
El pan auténtico, hecho con harina integral o con masa madre, hoy está más barato por la nueva ley, aunque en la estantería siguen conviviendo todo tipo de panes que no son exactamente lo que ponen: pero solo hasta fin de existencias.
La nutricionista María del Mar comprueba si se cumplen los puntos principales de la nueva ley. Con ella, si se llama pan integral, debe ser 100% integral, aunque aún aquellos panes que no se ajusten a la nueva ley, sin que sea ilegal, pueden venderse hasta fin de existencia.
Para que un panse llame de masa madre tiene que cumplir unos porcentajes, que deberán, además, ir escritos con la misma tipografía, color y tamaño.
En el supermercadotodavía encontramos panes en los que no pone "artesano", si no "estilo artesano" porque no se puede llamar como tal: un pan artesano debe estar fabricado bajo a dirección de un panadero artesano.
En cualquier caso, el precio ha bajado. En eso no hay fallo, así que desde hoy se puede disfrutar deuna buena barra de pan.
Piden soluciones
Los cocheros de Málaga piden puestos de trabajo y una "indemnización justa" al Ayuntamiento ante el fin de los coches de caballos
El alcalde de Málaga ha anunciado el fin de los coches de caballo y espera que este hecho tenga lugar antes de que termine 2025. Tras esto, ha anunciado que las bicicletas eléctricas serían un buen sustituto.