La receta de la quiche de la coronación de Carlos III, el plato estrella en Inglaterra

Con la coronación de Carlos III como rey de Inglaterra, el Reino Unido se prepara para este gran día con un almuerzo muy especial, cuyo plato estrella es la 'Coronation Quiche'. Tal y como se indica en la página web oficial, creada para este evento, "el Gran Almuerzo de la Coronación (o The Coronation Big Lunch) tiene como objetivo reunir a vecinos y comunidades para celebrar la coronación y compartir amistad, comida y diversión", indican.

" Su Majestad la Reina Consorte ha sido patrocinadora de la iniciativa desde 2013 y ha asistido a diversos 'big lunches' en todo el Reino Unido y el mundo, incluso en Ghana y Barbados". De hecho, el año pasado organizó un gran almuerzo especial en el campo de cricket de The Oval para celebrar el jubileo de platino de la reina Isabel II.

En Aruser@s han querido que también nosotros nos sintamos como reyes y por eso nos ofrecen la receta y el paso a paso de la 'Coronation Quiche' (aunque Alfonso Arús prefiera un bocata de fuet). "Precalentamos la masa en el horno. En un bol, ponemos la leche, la crema, los huevos y las hierbas aromáticas, y mezclamos bien", así es como comienza este tutorial, que puedes ver completo en el vídeo sobre estas líneas.

Los colaboradores del programa ponen alguna que otra pega, sobre todo a los ingredientes, de esta creación culinaria. "Y si queréis, añadidle un poco de beicon, que yo creo que la cosa va a mejorar", aconseja Tatiana Arús. "Y cuidado con las habas, que hinchan", aconseja Alba Sánchez.