PONIENDO EN SALMUERA LAS VERDURAS
Con agua, sal y un tarro de cristal, la sencilla manera de 'crear vida' en tu cocina, fermentando vegetales
El maravilloso proceso de fermentación que permite que unos bichitos hagan pan se puede aplicar a otras técnicas que se pueden hacer en casa. Mikel López Iturriaga crea 'vida en la cocina' fermentando vegetales y te enseña cómo hacerlo paso a paso en El Comidista TV.