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Equipo de Investigación, en 2017

¿Los frutos secos previenen el cáncer, las enfermedades cardiovasculares e incluso las caries? Esto es lo que dicen los expertos

La moda de los frutos secos ha disparado su venta. Algunos estudios apuntan a beneficios incalculables para la salud. Equipo de Investigación indagó en el auge de este 'oro' alimenticio en un programa de 2017 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.

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Se consumen 129.000 toneladas de frutos secos anualmente, casi tres kilos al año por habitante, incluidos los niños. Su consumo se ha disparado tras la publicación de estudios científicos que apuntan a sus cualidades nutricionales: reducen el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, colesterol...

"Reducen el riesgo de tener problemas de corazón e incluso problemas vasculares cerebrales como el ictus", indicó en 2017 el jefe de Cardiología del Hospital Clínico San Carlos a Equipo de Investigación. Según la Escuela de Medicina de Harvard, son buenos para la prevención del cáncer. E incluso hay informes que confirmar que los frutos secos son buenos para la salud bucodental.

El cambio es tan radical que los nutricionistas han pasado a recomendarlos a la hora de ponerse a dieta por sus propiedades saciantes y su riqueza en fibra. "Si lo hacemos prudentemente, los estamos incluyendo en la dieta para perder peso", indicó a Equipo de Investigación la jefa de Nutrición de la Fundación Jiménez Díaz.

*El contenido al que hacer referencia la información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2017 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.

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