A VECES LAS MÁS PELIGROSAS SOBREVIVEN
¿Es cierto que cuando cocinamos los alimentos las bacterias desaparecen?
La cultura popular dice que hay que freir la carne o el pescado para que desaparezcan las bacterias que tienen cuando están crudas. Tienen miles de bacterias estando crudos pero, ¿seguro que desaparecen al cocinarlos?