Equipo de Investigación, en 2023
Un nutricionista desmonta los productos 'saludables' de Carlos Ríos: estos son los terrones de azúcar que se ocultan en ellos
Según indicó Antonio Rodríguez, titulado en nutrición deportiva, en Equipo de Investigación a comienzos de 2023, algunos de los productos comercializados por la marca de Carlos Ríos serían catalogados como ultraprocesados por la cantidad de azúcar que contienen.
La 'crema de cacao' de 'realfooding' fue uno de los productos comercializados por Carlos Ríos más polémicos por su gran cantidad de azúcar. Equipo de Investigación contactó en enero de 2023 con el creador del movimiento, que explicó que se trataba de un producto realizado con alimentos saludables y que el azúcar provenía de los dátiles y las castañas que llevaba.
Sin embargo, Antonio Rodríguez, titulado en nutrición deportiva, ha explicado en Equipo de Investigación que lo cierto es que "el azúcar, cuando está en una fruta como el dátil es inofensivo, pero cuando se tritura mediante procesos industriales se rompe su fibra y se provoca el mismo impacto para la salud que un ultraprocesado".
En este sentido, explica cómo la crema de cacao 'realfood' contiene un azúcar equivalente a 9 terrones, una cantidad que se eleva a 14 terrones en el caso del helado de cacao del nutricionista. Puedes escuchar su análisis en el vídeo principal de esta noticia.
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