El gazpachuelo, los burros taxi y las flores son su seña de identidad
Luis Calero propone Mijas, como destino vacacional en "Un País para Viajárselo"
Luis Calero ha presentado en Más Vale Tarde el pueblo de Mijas como destino vacacional para este verano, un pueblo que, como ha podido comprobar, tiene singularidades como el gazpachuelo o los burros taxi.
Luis Calero ha propuesto en Más Vale Tarde, Mijas (Málaga), como destino turístico. Un pueblo del interior de la provincia, pero que cumple con todos los requisitos de los pueblos blancos.
Uno de los rasgos más característicos de estos pueblos son, además de sus casas blancas, sus calles y fachadas llenas de macetas. El guía de APIT Málaga, le ha explicado a Calero que "es la forma de presentarle al pueblo cómo es su casa por el interior. Obviamente tú no vas a abrirle la puerta a todo el mundo, pero sí que puedes presentar una buena fachada".
Otro de los rasgos que distingue a Mijas es el hecho de tener "burros taxi", que tienen su origen con la llegada de los primeros turistas al pueblo "nace con la llegada de los primeros turistas a Mijas, los trabajadores que venían de la cantera, los trabajadores se dieron cuenta de que con las propinas que les daban los turistas, ganaban más que trabajando en la cantera o en el campo todo el día", añade el guía.
Quien, además, ha resaltado qué es lo que buscan los turistas cuando llegan a la localidad "tranquilidad, la belleza tradicional de un pueblo andaluz, tenemos sierra, tenemos mar. Así que la oferta está cumplida".
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Por último, Calero ha podido disfrutar de uno de los platos típicos del municipio, el gazpachuelo, que como destaca Peña Moreno, del Restaurante La Reja, tiene "como principal ingrediente la patata", a la que ella le añade "langostinos y pimientos" y posteriormente añade la mayonesa, creando "una especie de sopa".
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