De tortilla de patata o de boquerones en vinagre: vuelve la temporada estrella del helado con sabores extravagantes

Llega el verano y con él la temporada de los helados: este año se reinventan para no incluir aceite de palma en su composición, las marcas lo han sustituido por grasas vegetales como el aceite de coco, pero ¿cómo de saludables son las alternativas?