Radiografía de la morcilla: ¿Qué tiene de especial la de Burgos? ¿Cómo afecta su consumo a nuestro cuerpo?

Una polémica por las morcillas ha convertido a las calles de Burgos y del resto de España en hervideros de opinión. Todo para que este producto tenga un sello distintivo que la proteja. Analizamos su consumo con el nutricionista Luis Alberto Zamora.