Vino tinto, blanco, rosado y... ¿azul?

Un grupo de jóvenes españoles ha creado es un peculiar vino de color azul a partir de pigmentos naturales. Para darle ese llamativo tono utilizan un pigmento sacado de la piel de la uva llamado antocianina. Con tan sólo ocho meses en el mercadom ya han producido más de 15.000 botellas.