Análisis de un nutricionista
Ojo con la tortilla y el pollo empanado: esta es la mejor y peor comida que podemos llevar a la playa
En este vídeo, el nutricionista Pablo Ojeda repasa aquellos alimentos que aguantan mejor un día de playa y otros, como las clásicas tortilla de patata y filetes de pollo empanado, que podrían resultar peligrosos. En este último caso, propone alternativas.
Más Vale Tarde conecta con el nutricionista Pablo Ojeda, que analiza para el programa qué alimentos podemos llevar a la playa y cuáles podrían ser peligrosos. "Me voy a convertir en el enemigo público número uno con las cosas que voy a decir", avisa Ojeda, que para empezar destaca los peligros de llevar la tortilla de patatas o los filetes de pollo empanados en la nevera playera, pues podrían proliferar la salmonella o la listeria, respectivamente.
Como alternativa, el nutricionista propone llevar la versión de estos alimentos que ya viene cocinada y también aconseja que, de llevar latas de conserva, nos aseguremos de que no tengan ningún golpe y estén en perfecto estado.
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Respecto a las comidas que no hay ningún problema en llevar a la playa, el nutricionista propone alimentos ya cocinados; frutas como la sandia, la piña o los frutos rojos; ensaladas, empanadas y "algo que nunca puede faltar": el gazpacho. Todos sus consejos, en el vídeo sobre estas líneas.