Ojeda y el marisco
Pablo Ojeda, tajante sobre el pan de gambas de los restaurantes orientales: "No es ni primo lejano de las gambas"
Pablo Ojeda dedica su sección al marisco en todas sus formas. ¿Es una de ellas el pan de gambas que se sirve como aperitivo en muchos restaurantes orientales? El nutricionista responde rotundo en este vídeo, donde lo define como "una patata".
En esta ocasión, el marisco es el gran protagonista de la sección de Pablo Ojeda, que en Más Vale Tarde desmonta mitos sobre el marisco y explica qué hay de cierto y de falso en el ácido úrico o el colesterol en este producto.
Aprovechando la coyuntura, Cristina Pardo pregunta al nutricionista por ese aperitivo que se sirve en la mayoría de restaurantes orientales: el pan de gambas. "¿Eso lleva gambas o no han visto una en su vida?".
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"Eso no son ni primos lejanos de las gambas", responde tajante Ojeda, que define a este producto como "una patata": "Tiene mucho glutamato y mucho aceitito".