Lo cuenta Pablo Ojeda
El sencillo truco para hacer patatas fritas "perfectas" en tu casa
El nutricionista Pablo Ojeda comparte consejos sobre cómo tratar los productos congelados en nuestra casa. Además, cree que hay productos como el arroz o las patatas fritas que no merece la pena comprar congelados.
¿Quieres saber cómo puedes hacer unas patatas fritas "de restaurante" en tu propia casa? En Más Vale Tarde, el nutricionista Pablo Ojeda comparte un sencillo truco que van a dar un toque "perfecto" a este acompañamiento en nuestras comidas.
En el vídeo que acompaña a estas líneas, Ojeda cuenta que hay alimentos como el arroz o las propias patatas fritas que no merece la pena comprar congelados. Como alternativa, nos da una manera de potenciar el sabor de las patatas.
En primer lugar, tenemos que cortarlas. Después, hay que pasarlas por agua y cocerlas, dándolas "un hervor". "Cuando se han cocido un poquito, las metes en el aceite, bien caliente. Al estar ya cocidas, no va a admitir tanto aceite", explica.