MICHON'S
“Vigilo el restaurante desde mi casa”
Al, el dueño del Michon’s , antes de que el chef Gordon se acerque al restaurante, se reúne con él para contarle sus planes. Confiesa que quiere dejar el restaurante, quiere retirarse ya que enfermó por un colapso pulmonar, y dejarle el restaurante a Natalie, su hija.
A pesar de la voluntad de Al, cuando dejó el restaurante su hija no pudo llevarlo en condiciones, los cocineros se autodefinen: “Estamos en un barco sin capitán”. Al espera que Gordon pueda ayudar a su hija para que sepa llevar el Michon’s.