Chicote: "Aquí hay ADN de animales precolombinos"

Alberto Chicote entra en la cocina el nuevo restaurante que intenta reflotar en ‘Pesadilla en la cocina’ y se encuentra con los fogones más sucios que ha visto hasta ahora. Entre los hierros, el chef saca con espátula “el chocolate number one” y lo coge con la mano para que los presentes lo visualicen bien. “Hay ADN aquí de animales precolombinos”, comenta Chicote. ¿El responsable? José María, el cocinero, acostumbrado a “no recoger, ni limpiar, ni fregar, ni barrer, ni nada”.