Alberto Chicote: “Yo no digo nada pero Laura sabe hacer mayonesa y tú no, ¿eh?”

Mientras pelan patatas para hacer tortilla, Alberto Chicote les propone jugar al trivial de cocina para poner a prueba los conocimientos culinarios de los socios del '34 Bar'. El chef empieza preguntando cómo se empana una croqueta. Ninguno ha hecho croquetas nunca y Alberto les explica que siempre se empana igual sea lo que sea: harina, huevo batido y pan rallado. La siguiente prueba es la mayonesa, salsa que únicamente sabe hacer Laura a pesar de que Juan es el cocinero.