Chef Chicote: “Lo que tenemos lograr es que la gente sepa que hay pollos de Pep”

Alberto Chicote quiere dar una vuelta atrás. Y es que en el pasado, ‘La Masía’ vendía muchos pollos asados, sobre todo los domingos donde se formaban hasta colas. Con el asador limpio, lo primero que hace el chef para que todo empiece a funcionar es utilizarlo. Con sal y pimienta blanca, aromatiza los pollos para lograr que en la comarca todo el mundo sepa que “hay pollos de Pep”, comenta el líder de ‘Pesadilla en la cocina’. El limón tostado y el romero les darán un toque diferente.