CHICOTE OPINA SOBRE EL NEGOCIO DE CARMEN
“Creo que has montado el restaurante para hacer amigos”
Las cuentas de ‘El Pozo Viejo’ es algo que tiene que conocer Chicote, para saber afrontar el problema. La deuda del ‘Sebastian's’, antiguo restaurante de Carmen, y la del nuevo hacen que la situación sea preocupante. Además, la propietaria tiene otros negocios, porque ella se considera “empresaria por encima de todo”, asegura su hijastra.
Silvia es la hijastra de Carmen y la que lleva las cuentas de ‘El Pozo Viejo’. Tras, revisar las cuentas del ‘Sebastian’s’ se da cuenta de que todavía hay dinero que pagar a proveedores y a trabajadores.
La propietaria le cuenta a Chicote que no es su única inversión. La andaluza tiene también un colegio infantil y una agencia de publicidad. Y es que, “ella se considera empresaria por encima de todo y se lanzó”, comenta Silvia, su hijastra.
El chef se alegra de que no se haya metido en otros negocios: “Menos mal que no te dijeron que montaras un puticlub o una agencia de tráfico de drogas”.
Después de haber observado un servicio, Chicote saca sus conclusiones: “yo creo que has montado esto para hacerte amigos”. A pesar de la presencia de Silvia y Carmen, el chef reclama a Manolo para preguntarle a cerca de los excesivos gastos. La respuesta: los amigos de la jefa van al restaurante a comer gratis.
La hostelería y el deporte
La reflexión de Alberto Chicote que hace despertar al equipo del 'CD Estoril II': "Tenéis que correr esto juntos"
Tras un desastroso servicio y antes de ver la espectacular reforma, Alberto Chicote reúne al equipo del 'CD Estoril II' para reflexionar sobre los problemas internos entre ellos y hacer ver por qué el negocio no está funcionando.