Chicote enseña a las cocineras cómo echar el queso a las cocas

El chef enseña un plato nuevo que dará identidad al ‘Anou’: Una coca de morcilla y calabaza. Alberto Chicote empieza a explicarles a Mari Jose y a Teresa un truco para que el queso de las cocas quede bien. “Ponemos el queso desde arriba, nunca desde abajo”, aconseja.