CRISIS DE MATERIAS PRIMAS
¿Sube el precio de la ternera por los tsunamis en el Índico o por el conflicto entre Rusia y Ucrania?
En 'El precio de los alimentos', Alberto Chicote intenta averiguar por qué ha aumentado el precio de la ternera. El chef asegura que es por los tsunamis en el Índico, las sequías en Australia o las guerras en África, una tormenta perfecta que desemboca en la gran crisis de las materias primas. "El conflicto entre Rusia y Ucrania nos puede afectar bastante si ellos no sacan sus cereales al mercado, al escasear la materia prima pues los precios se suben para arriba", asegura el ganadero José Luis Cerezo. Por esto, y la gasolina, la ternera le ha subido cada año alrededor de un euro el kilo.