'Pez chico y pez grande', el drama de los pequeños productores en España

La familia de Javier se dedica desde hace 40 años a criar pollos industrialmente. Sin embargo, algo no cuadra en la contabilidad. Los precios de las grandes superficies perjudican a los productores y ahogan a las pequeñas tiendas. Los consumidores siguen siendo fieles a los pequeños comercios por la atención y la calidad, pero la tendencia no engaña: el mercado tradicional va perdiendo. Es la explicación del 'pez chico y el pez grande', la lucha desigual del fuerte contra el débil.