No es sano
Boticaria García explica por qué hay que prescindir del kétchup: "Tiene tanta azúcar como una magdalena"
La farmacéutica y colaboradora de Zapeando, Boticaria García, muestra el verdadero motivo por el cual la gente come más cuando usa kétchup como acompañamiento en las comidas.
"El kétchup tiene tanta azúcar como una magdalena", alerta Boticaria García. La glucosa que lleva esta salsa provoca que se libera la dopamina y eso genera que los seres humanos comamos más.
Pero no todo son malas noticias, Boticaria García da la alternativa al tradicional kétchup por uno más sano. "Saludable como tal no podemos decir que sea. Hay una alternativa con cero azúcar, para que tenga más sabor le han añadido especias, hierbas y un edulcorante; sacarosa", explica 'Boti'. El único porcentaje de azúcar que contiene este kétchup es el generado por el propio tomate con el que se elabora la salsa.
Además, la colaboradora da otra alternativa más, en este caso a las patatas fritas. Boticaria García apunta que es más sano consumir los bastoncitos de zanahoria con guacamole.
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