Por Boticaria García
Estas son las formas más sanas para cocinar las patatas: los trucos de alimentación de Boticaria García
Boticaria García desvela en este vídeo todos los secretos de las patatas y desmonta su mala fama por su alto índica glucémico. Además, explica cuáles son las mejores formas para cocinarlas.
Boticaria García visita el plató de Zapeando para analizar en profundidad un alimento que prácticamente todo el mundo en cualquier parte del planeta come: las patatas. La experta aclara el polémico índice glucémico de la patata: "Es verdad que tienen uno alto, es decir, forman un pico de insulina". Eso sí, Boticaria tranquiliza al afirmar que la mala fama de las patatas es inmerecida y es que resalta que "el problema no es la patata en sí, sino la forma de cocinarla".
Boticaria García afirma que según se cocine la patata se puede reducir su índice glucémico. Por eso, la experta explica en este vídeo de Zapeando las formas más saludables de cocinar las patatas.
¿Es la mayonesa light más saludable que la normal?
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